Centar za znanstvene i tehnološke inovacije Liu Yanyang 22. prosinca 2023
Trilijuni bakterija žive u ljudskom crijevu, što može utjecati na probavni sustav, imunološki sustav, živčani sustav, urogenitalni sustav itd. Taj veliki broj bakterija može se grubo podijeliti u tri kategorije: korisne bakterije, štetne bakterije i neutralne bakterije. Korisne bakterije, koje se nazivaju i probiotici, mogu sintetizirati razne vitamine, aminokiseline, kratkolančane masne kiseline, aktivne male molekule itd., sudjelovati u probavi hrane, pospješiti crijevnu peristaltiku, inhibirati rast patogenih bakterija i razgraditi štetne i otrovne tvari itd. Štetne bakterije su vrsta patogenih mikroorganizama, kao što su Helicobacter pylori, Salmonella i Shigella, koji mogu uzrokovati razne bolesti. Neutralne bakterije, također poznate kao oportunističke patogene bakterije, kao što su Escherichia coli i enterokoki, korisne su za zdravlje u normalnim okolnostima. Jednom kada crijevna flora izmakne kontroli ili se iz crijeva prenese u druge dijelove tijela, može uzrokovati mnoge probleme. i bolest.
Probiotici su aktivni mikroorganizmi koji povoljno djeluju na domaćina naseljavanjem ljudskog tijela i mijenjanjem sastava flore domaćina. Trenutačno je gotovo 10000 objavljenih akademskih radova diljem svijeta proučavalo različite funkcije različitih sojeva probiotika, potvrđujući da je temeljna funkcija probiotika poboljšanje zdravlja ljudskog gastrointestinalnog trakta, uključujući balansiranje crijevne flore i ublažavanje upale crijeva. Upala ublažava sindrom iritabilnog crijeva, popravlja crijevnu sluznicu itd. Svjetska gastroenterološka organizacija (WGO) ističe da probiotici imaju "snažne dokaze" za svoju učinkovitost u ublažavanju proljeva i zatvora; mogu učinkovito spriječiti i liječiti bolesti probavnog trakta. European Society of Primary Care Gastroenterology ističe da specifični probiotici mogu smanjiti gastrointestinalne simptome kod pacijenata sa sindromom iritabilnog crijeva, a probiotici mogu značajno ublažiti ili poboljšati simptome donjeg gastrointestinalnog trakta kao što su bolovi u trbuhu, nadutost, nadutost i zatvor.
Neravnoteža crijevne flore može promijeniti crijevnu pokretljivost, visceralnu osjetljivost i imunološki odgovor, potičući tako upalu. Ova promjena može dovesti do pojave mnogih bolesti, uključujući pretilost, dijabetes, hipertenziju, kardiovaskularne bolesti i druge kronične bolesti. Štoviše, izlučivanje iz crijeva utječe na različite metabolizme ljudskog tijela. Neravnoteža crijevne mikroekologije pogoršat će razvoj raznih kroničnih bolesti, stvarajući tako začarani krug. Profesor Jeffrey I. Gordon sa Sveučilišta Washington u St. Louisu predvodio je tim u dugotrajnom istraživanju odnosa između crijevne flore i ljudskog zdravlja. Također su potvrdili da je neravnoteža crijevne flore usko povezana s pothranjenošću, pretilošću, hipertenzijom, dijabetesom, rakom i drugim bolestima. , te se bolesti mogu spriječiti i liječiti reguliranjem i balansiranjem crijevnog trakta probioticima.
Druga glavna upotreba probiotika je poboljšanje tjelesnog imuniteta i stimulacija imunološkog odgovora. 60% do 70% limfocita u ljudskom tijelu nalazi se u crijevima, a ti su limfociti važna tkiva koja održavaju ravnotežu tjelesne imunološke funkcije. Probiotici mogu regulirati funkciju barijere crijevne sluznice, pojačati imunološki odgovor, poboljšati imunološku funkciju i brzo obnoviti oštećenu imunološku funkciju. Metaboliti probiotika mogu aktivirati imunološke stanice da proizvode faktore rasta, interferone itd., pospješuju rast imunoglobulina i poboljšavaju specifične i nespecifične imunološke odgovore tijela.
Vidi se da probiotici nisu IQ porez i da su pogodni za djecu slabijeg imuniteta i sklonu crijevnim tegobama te osobe srednje i starije dobi s postupnim slabljenjem crijevnih funkcija, praćenim zatvorom, proljevom, probavnim smetnjama, intolerancijom na laktozu itd. Osobe s gastrointestinalnim simptomima. Za njih, probiotski dodaci mogu donekle djelovati na jačanje imuniteta.
Prilikom uzimanja probiotičkih pripravaka treba obratiti pozornost na nekoliko aspekata:
1. Probiotici su aktivni mikroorganizmi i treba ih uzimati s toplom vodom. Strogo je zabranjeno uzimati ih s kipućom vodom.
2. Kada uzimate antibiotike, trebate se posavjetovati s liječnikom.
Probiotski pripravci ne smiju se čuvati na visokim temperaturama. Ako je moguće, čuvajte ih na niskim temperaturama.