H&H Bioengineering ima potpuni sustav optimizacije sojeva, dubinski uzgaja i akumulira funkcionalne sojeve i izgradio je biblioteku izvora sojeva s 6-zvjezdicama patentiranim sojevima, 72 funkcionalna industrijska soja i 7000 izvrsnih sojeva kao jezgra. Knjižnica resursa sojeva temelji se na klasičnom tehnološkom sustavu fiziološke i biokemijske evaluacije, klasičnom tehnološkom sustavu evaluacije fermentacije i međunarodnom glavnom tehnološkom sustavu funkcionalnog istraživanja sojeva bakterija.
Tim za prikupljanje resursa germplazme proputovao je cijelu zemlju, precizno pregledavajući funkcionalne sojeve i odabirući veliki broj sojeva s korisnim svojstvima iz dragocjenih mikrobnih izvora poznatih znamenitosti. Izvori uključuju tradicionalnu fermentiranu hranu, prirodno fermentiranu hranu (kimchi, fermentirani mliječni proizvodi), zdrava ljudska crijeva, crijeva dojenčadi, majčino mlijeko itd.
Duboko kultivirao osnovnu tehnologiju proizvodnje probiotika za osnaživanje sojeva i uspostavio ProbioCul® sustav skrininga probiotičkih sojeva, ProbioFunc® sustav funkcionalne procjene soja, ProbioTech® sustav pripreme živih bakterija visoke gustoće, ProbioEncap® tehnološki sustav inkapsulacije i ProbioLyoph® duboko zamrzavanje -sustav tehnologije sušenja, ProbioApp® cjeloviti sustav rješenja, kroz sustav upravljanja cjelovitim procesom i višerazinske funkcionalne karakteristike temeljene na znanstvenim dokazima (stanični pokusi, pokusi na životinjama, klinička istraživanja), osiguravaju da su odabrani funkcionalni sojevi visoko održivi, vrlo tolerantan i dugotrajan. Učinkovita kolonizacija, visoka stabilnost, jasna učinkovitost, osjetljivost na antibiotike i ciljana prehrana.
