Lactobacillus rhamnosusje čest probiotik koji se nalazi u crijevima ljudi i životinja. Pokazuje otpornost na kiseline i žuč, kao i otpornost na više antibiotika. L. rhamnosus može se koristiti sam ili u kombinaciji s drugim probioticima, pokazujući značajan potencijal u regulaciji crijevne mikrobiote i održavanju zdravlja crijeva.
Studije pokazuju da je više od 75% gastrointestinalnih zdravstvenih problema usko povezano s padom populacije L. rhamnosus. Ovo sugerira da je održavanje odgovarajuće razine L. rhamnosus kritično za poboljšanje probavne funkcije, jačanje crijevne barijere i sprječavanje uobičajenih crijevnih poremećaja.
1. Regulacija crijevne mikrobne ravnoteže
Crijevna mikrobiota složen je ekosustav koji uspijeva u uvjetima natjecanja i suradnje. Ravnoteža crijevnog mikroekološkog sustava uspostavlja se tijekom dugoročne-evolucije, predstavljajući dinamičku fiziološku interakciju između rezidentnih mikrobnih zajednica i njihovih domaćina u različitim razvojnim fazama. Kada dođe do promjena u unutarnjem ili vanjskom okruženju, može se razviti disbioza, što dovodi do različitih patoloških simptoma, koji se zajednički nazivaju neravnoteža crijevnih mikroba.
Lactobacillus rhamnosusmože modulirati strukturu i funkciju crijevnih mikrobnih zajednica, povećati raznolikost mikrobiote i vratiti ravnotežu, čime se poboljšava probavna funkcija domaćina.
Međutim, zbog čimbenika prehrane i utjecaja okoliša, populacije L. rhamnosus u crijevima postupno opadaju. Ovo smanjenje može doprinijeti proljevu, probavnim smetnjama i drugim gastrointestinalnim poremećajima.
2. Modulacija imunološkog odgovora domaćina
Imunološki sustav kod ljudi i životinja sastoji se od urođene i adaptivne imunosti. Urođeni imunološki sustav, sastavljen od makrofaga, bijelih krvnih stanica i drugih komponenti, služi kao prva linija obrane od invazije patogena. Kada je urođeni imunitet ugrožen, adaptivni imunološki sustav reagira proizvodnjom specifičnih imunoloških reakcija kako bi zaštitio domaćina.
Urođeni i adaptivni imunitet rade zajedno kako bi održali cjelokupno zdravlje. Ako domaćin doživi traumu, infekciju ili druga abnormalna stanja, može doći do poremećaja imunološkog sustava, smanjujući obrambenu sposobnost i povećavajući rizik od bolesti. Stoga je održavanje normalne imunološke funkcije ključno za zdravlje.
Lactobacillus rhamnosusmože aktivirati bijele krvne stanice i makrofage u crijevima i pospješiti sintezu kaspaza, enzima koji su blisko povezani s apoptozom, čime se brzo pojačava imunološki odgovor domaćina.
3. Regulacija metabolizma hranjivih tvari domaćina
Crijeva služe kao "zajednički prostor" za metabolizam hranjivih tvari i kod ljudi i kod životinja.Lactobacillus rhamnosusmože potaknuti izlučivanje različitih probavnih enzima, pomažući u razgradnji hrane i apsorpciji hranjivih tvari. Također izravno sudjeluje u metabolizmu vitamina, ugljikohidrata i bjelančevina, potičući učinkovito korištenje hranjivih tvari.
Kao simbiotska crijevna bakterija, L. rhamnosus pokazuje visoku adheziju i jaku sposobnost kolonizacije u crijevima, tvoreći prirodnu barijeru koja inhibira rast štetnih bakterija i podržava zdravlje crijeva.
Uz istraživanja koja su u tijeku, otkrivaju se još potencijalne funkcije L. rhamnosusa. Njegova primjena i vrijednost u medicini, dodacima prehrani i funkcionalnoj hrani sve su više prepoznati, naglašavajući obećavajuću budućnost za njegovu upotrebu u promicanju gastrointestinalnog i općeg zdravlja.