OPIS PROIZVODA

Bifidobacterium lactis HH-BA68 prah sadrži Bifidobacterium lactis HH-BA68 i posebno zaštitno sredstvo. Ovaj soj je izoliran iz zdravog crijeva dojenčadi, može preživjeti u kiseloj želučanoj sredini i dospjeti u tanko crijevo i kolonizirati domaćina. Gdje, djeluje na nekoliko načina za poboljšanje zdravlja.

SPECIFIKACIJA

Naziv soja	Bifidobacterium lactis	Broj soja	HH-BA68
Potencija	500 milijardi cfu/g	Identifikacija gena	Da
Polog	CCTCC	Certifikacija	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pakiranje	500g, 1kg ili 5kg po vrećici od folije	Skladištenje	-18 stupnjeva dugo vremena, 2-8 stupnjeva kratko

TEHNIČKI POKAZATELJI

Stavke		Specifikacija
1) UživoBifidobacterium lactispotenciju		Veće ili jednako 5,01011 CFU/g
2) Sadržaj vode		Manje ili jednako 8.0 posto
4) Koliformi		Manje ili jednako 10CFU/g
5) Plijesni, kvasci		Manje ili jednako 10CFU/g
6) Patogene bakterije		Negativan
7) Teški metali	Olovo (Pb)	Manje ili jednako 1ppm
	arsen (as)	Manje ili jednako 0.5ppm

RELEVANTNA ISTRAŽIVANJA

Naziv soja

Identifikacija

Polog br.

Osjetljivost na antibiotike

Otpornost na kiselinu i žučnu sol

Stabilnost

Sustav kvalitete

B.lactisHH-BA68

16S rRNA

Gotovo

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOŠER/FDA

TOLERANCIJA KISELINE

Otpornost na kiselinuBifidobacterium lactisHH{{0}}BA68 prah je proveden na bilo pH=2.0 i pH=3.0 do 4 sata. Popis mikrobaBifidobacterium lactisHH-BA68 ne treba izvoditi češće nego na početnoj (kao kontrolnoj), 1 sat, 2 sata i 4 sata vremenskih točaka. Slika 1 to ilustriraBifidobacterium lactisHH-BA68 može preživjeti u uvjetima niskog pH, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na kiseline.

Slika 1. Otpornost na kiselinuB.lactisHH-BA68

TOLERANCIJA ŽUČNE SOLI

Otpornost na žučnu solBifidobacterium lactisHH{{0}}BA68 prašak proveden je na 0,2 posto i 0,3 posto žučne soli do 4 sata. Popis mikrobaBifidobacterium lactisHH-BA68 ne treba izvoditi češće nego na početnoj (kao kontrolnoj), 1 sat, 2 sata i 4 sata vremenskih točaka. Slika 2 to ilustriraBifidobacterium lactisHH-BA68 može preživjeti pri visokoj koncentraciji žučne soli, što znači da ovaj soj ima dobru otpornost na žučnu sol.

Slika 2. Otpornost žučne soliB.lactis HH-BA68

STABILNOST SKLADIŠTENJA

Bifidobacterium lactisHH-BA68 prah zapečaćen je u vrećicu od aluminijske folije, održavan na -18 stupnjeva 24 mjeseca radi dugotrajnog testa stabilnosti. Popis mikrobaBifidobacterium lactisHH-BA68 ne treba izvoditi češće nego u početnim vremenskim točkama od 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mjeseca. Prema slici 3, moćBifidobacterium lactisHH-BA68 prah je bio 4,4010¹¹CFU/g. Nakon razdoblja skladištenja od 24 mjeseca, potentnost praha bila je 3,6010¹¹CFU/g. To znači da ovaj soj može ostati stabilan dugo vremena ako se čuva na niskoj temperaturi.

Slika 3. Stabilnost skladištenjaB.lactisHH-BA68

ZDRAVLJE

1. Inhibirati kolonizaciju patogena

Cilj ovog istraživanja bio je procjena antagonističkog učinkaB.lactisHH-BA68 protiv kolonizacije patogenima. Rezultati su pokazali (tablica 1) daB.lactisHH-BA68 je kritičan u pružanju otpornosti na kolonizaciju od strane četiri patogena mikroorganizma.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocitogenes
Colonization inhibition rate（ percent ）	48.0±3.6	27.8±6.4	5.2±3.8	25.7±8.0
Colonization replacement rate（ percent ）	25.7±7.5	56.7±7.4	7.4±2.8	43.8±7.3

Tablica 1. Sposobnost inhibicije kolonizacije potogenaB.lactisHH-BA68

2. Inhibirati rast patogena

Cilj ovog istraživanja bio je procjena antagonističkog učinkaB.lactisHH-BA68 protiv četiri patogena. Antimikrobni učinci izolata procijenjeni su testom difuzije diska na pločama s različitim patogenima. Zone inhibicije rasta patogena iB.lactisInhibicijska sposobnost HH-BA68 procijenjena je nakon inkubacije svih agar medija na 37 stupnjeva tijekom 24 sata. Rezultati su pokazali (tablica 2) daB.lactisHH-BA68 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15 mm).