Fermentirani starter sadrži nekoliko sojeva bakterija mliječne kiseline, koje su izolirane iz gastrointestinalnog trakta zdravih ptica izolacijom čiste kulture. Proizvodi se fermentacijom sjemena, fermentacijom visoke gustoće, centrifugiranjem, sušenjem smrzavanjem, mljevenjem i miješanjem s pomoćnim tvarima. Svi ti procesi jamče da je naš proizvod visoko aktivan u fermentaciji stočne hrane.
Mehanizam djelovanja
1. Fermentirani starter može proizvesti veliku količinu organskih kiselina (octena kiselina, mliječna kiselina), vitamina i prirodnih antibakterijskih tvari;
2. Može smanjiti pH hraniva na 3.8-4.2;
3. Može razgraditi proteine i celulozu u peptide i saharide koji se lakše apsorbiraju.
4. Mikroflora uspostavljena u fermentiranoj stočnoj hrani može povećati njenu sigurnost i hranjivu vrijednost.
Glavni sastojci
Mješavina bakterija mliječne kiseline: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum
Pomoćna tvar
Jačina veća ili jednaka 2×1010 CFU/g
Karakteristike
Prah svijetle boje, topiv u vodi
Učinci
1. Skratite vrijeme fermentacije hrane i poboljšajte kvalitetu skladištenja hrane
2. Poboljšati okus hrane (mekana tekstura, blagi i kiseli okusi) i unos hrane, povećati dnevni prirast težine i kvalitetu mesa
3. Povećajte sadržaj hranjivih tvari u hrani, poboljšajte probavu i apsorpciju hrane, smanjite omjer hrane i mesa i troškove hrane.
4. Stimulirati imunološki sustav, uravnotežiti crijevnu mikrofloru, inhibirati patogene, spriječiti bolesti GI trakta.
Primjena
Koristi se kao starter u proizvodnji fermentirane stočne hrane
Uputa
1. Dodajte 20g fermentiranog startera, 50g smeđeg šećera ili 50mL meda u 1L vode i fermentirajte 2-3 dana kako bi se starter aktivirao (fermentacija je gotova ako postoji kiseli okus).
2. U procesu fermentacije stočne hrane, 1L aktivirane fermentacijske kulture inokulira se u 1 tonu hrane za fermentaciju. Sadržaj vode u hrani treba biti između 30-40 posto. Nakon zbijanja, gore je zatvoreno plinonepropusnom membranom kako bi se održalo dobro anaerobno okruženje i izbjegla kontaminacija. Vrijeme fermentacije ovisi o temperaturi. Kada je temperatura iznad 23 stupnja, fermentacija može biti dovršena za 2 do 4 dana. Kada je temperatura niska, vrijeme fermentacije može trajati 1 do 2 tjedna. Fermentacija je gotova kada postoji kiseli okus.
Upozorenja
1. Ovaj proizvod sadrži žive bakterije, koje treba izbjegavati miješanje ili korištenje zajedno s antibioticima, jakim kiselinama, jakim alkalijama, hlapljivim kemikalijama, fungicidima, dezinficijensima i drugim kemikalijama.
2. Treba ga potrošiti što prije nakon otvaranja
3. Prestanite koristiti ako je kontaminiran plijesni.
Rok trajanja
18 mjeseci ako se čuva na -18 stupnju; 12 mjeseci ako se čuva na 4 stupnja
Specifikacija
200g/vrećica, prilagođeno.
Popularni tagovi: fermentirani starter za stočnu hranu, proizvođači, tvornica, po narudžbi, veleprodaja, rasuto
