Bifidobacterium infantis je probiotik u crijevima koji je prisutan kod svih ljudi, ali se smanjuje s godinama. Najviše ga ima kod dojene djece. Budući da majčino mlijeko sadrži bifidofaktore, bifidofaktori su klasa tvari koje mogu pospješiti rast bifidobakterija.
Bifidobacterium infantis postoji u velikim količinama u probavnom traktu dojene djece i ima mnoge dobrobiti za dojenčad, poput prehrane, imuniteta i djelovanja protiv infekcija. Također ima antialergijske, antitumorske funkcije, prilagođava rad crijeva i poboljšava prehranu. Klinički, bifidobakterije mogu regulirati crijevnu disfunkciju. Može spriječiti proljev i smanjiti zatvor, odnosno dvosmjernu regulaciju. Ovim propisom mogu se spriječiti i liječiti razne crijevne bolesti.
① Štiti tijelo od infekcije patogenim bakterijama. U crijevima zdravih ljudi živi veliki broj bifidobakterija. Najtipičniji predstavnik je dojenčad, kod koje 99 posto crijevne flore čine bifidobakterije. Budući da bifidobakterije mogu proizvoditi octenu i mliječnu kiselinu, PH vrijednost u crijevima ima tendenciju da bude jako kisela, pa može inhibirati razmnožavanje patogenih bakterija i spriječiti infekciju ljudskog tijela.
To je razlog zašto su dojenčad koja piju majčino mlijeko manje sklona proljevu ili enteritisu, te imaju nižu stopu smrtnosti od dojenčadi koja piju mlijeko; naravno, to ne vrijedi samo za dojenčad, već i za malu djecu i odrasle. Što su bifidobakterije dominantnije u crijevu, manja je vjerojatnost da će ga napasti patogene bakterije i izazvati infekciju.
② Spriječiti kvarenje crijeva. Kada se protein razgradi lošim bakterijama u crijevima, stvaraju se kvarne tvari kao što su amin, amonijak, indol (indol) i sumporovodik. Nakon što ih ljudsko tijelo apsorbira, te tvari postaju uzročnici raznih bolesti poput zatvora, proljeva, raka i visokog krvnog tlaka te ubrzavaju starenje organizma. Kao što je gore spomenuto, razlog za neprijatan miris izmeta također je zbog ovih tvari koje kvare. Ako bifidobakterija dobije bitku s lošim bakterijama, može spriječiti kvarenje u crijevima.
③Proizvodnja vitamina i inhibicija kvarenja crijeva nisu glavne funkcije bifidobakterija. Bifidobakterije doista mogu proizvesti elemente kao što su vitamini B1, B6, B12, K12, niacin i jod. Dio će ga tijelo apsorbirati, što je od velike koristi za ljudski organizam.
④ Pospješuju peristaltiku crijeva i sprječavaju zatvor. Kada se bifidobakterije množe u crijevima, proizvodit će organske kiseline kao što su mliječna kiselina ili octena kiselina kao metabolite. Može pospješiti peristaltiku crijeva i spriječiti zatvor.
Dakle, kako povećati bifidobakterije u crijevima? Postoje dva načina: prvi način je piti jogurt ili napitke koji sadrže bifidobakterije (ili bakterije mliječne kiseline) za nadopunu korisne flore u tijelu ili direktno piti mikroekološke pripravke bifidobakterija ili bakterija mliječne kiseline (bakterije u prahu ili 1:3). Oralna tekućina) za obnavljanje korisnih bakterija u tijelu.
Istraživanja su pokazala da je dnevni unos bifidobakterija veći od 1 milijarde kako bi se zadovoljile potrebe cijelog crijeva. Obično je sadržaj bifidobakterija ili bakterija mliječne kiseline u jogurtu 1 milijarda do 2 milijarde na 100g, a dnevni unos više od 100g jogurta može zadovoljiti potrebe.