Znanstveno-tehnološki inovacijski centar Han Qiaoyu 12. siječnja 2024
Probiotici uglavnom reguliraju gastrointestinalnu floru regulacijom crijevne flore. Neravnoteža crijevne flore jedan je od glavnih uzroka gastrointestinalnih tegoba, a probiotici prilagođavaju crijevnu floru kako bi je uravnotežili. Probiotici mogu spriječiti razmnožavanje štetnih bakterija, pospješiti crijevnu peristaltiku i apsorpciju te održati zdravlje crijeva. Probiotici uglavnom ublažavaju gastrointestinalne probleme kroz sljedeće aspekte:
Pospješite ravnotežu crijevne flore. Probiotici mogu inhibirati rast štetnih bakterija kao što su patogene bakterije i ubrzati rast i razmnožavanje korisnih bakterija, čime održavaju uravnoteženu crijevnu floru. Adhezija i kompetitivni inhibicijski učinci probiotika mogu stvoriti prirodnu barijeru na crijevnoj sluznici, učinkovito izolirati patogene bakterije u crijevu, spriječiti infekciju epitelnog tkiva crijeva patogenim bakterijama i učinkovito smanjiti kolonizaciju patogenih bakterija. brzinu, uvelike poboljšavajući razinu obrane crijeva.
Pospješuju probavu i apsorpciju u tijelu. Metaboliti (amilaza, proteaza, lipaza itd.) koje proizvode probiotici kada rastu u tijelu mogu pospješiti probavu hranjivih tvari u tijelu i olakšati tijelu apsorpciju hranjivih tvari. U isto vrijeme, probiotici mogu razgraditi hranjive tvari koje tijelo ne može razgraditi i proizvesti vitamine, faktore rasta, aminokiseline itd. tijekom procesa fermentacije, omogućujući tijelu da dobije sveobuhvatniju prehranu. Osim toga, probiotici mogu pospješiti probavu i apsorpciju hranjivih tvari, ublažiti apoptozu crijevnih stanica i održati cjelovitost morfologije i strukture crijeva.
Pojačajte imunološki sustav. Probiotici mogu aktivirati urođeni imunološki sustav, povećati aktivnost urođenih imunoloških stanica kao što su fagociti i prirodne stanice ubojice, imaju antiinfektivnu ulogu i mogu spriječiti i liječiti infekcije probavnog trakta uzrokovane različitim uzrocima; oni također mogu aktivirati regulatorne T stanice da negativno utječu na infekcije. Regulira specifični imunološki sustav i ima pomoćnu terapijsku ulogu kod intolerancije na hranu, alergijskih bolesti poput astme te autoimunih bolesti poput ulceroznog kolitisa i Crohnove bolesti.
Ublažite zatvor. Probiotici mogu pospješiti crijevnu peristaltiku, povećati vlažnost crijeva i ublažiti gastrointestinalne tegobe uzrokovane zatvorom. Osim toga, probiotici također mogu povećati mliječnu kiselinu i kratkolančane masne kiseline u crijevnom okruženju, dodatno smanjiti pH vrijednost crijevnog okruženja, pospješiti crijevnu peristaltiku, smanjiti vrijeme rada crijeva i poboljšati simptome zatvora.
reference:
[1] Zhao Xiaoping, Dai Xingyong. Mehanizam djelovanja probiotika i njihova primjena u stočarstvu i peradarstvu [J]. China Feed, 2020(06): 21-23. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975 /s.20200607.
[2] Zhi Haimei, Cui Wei, Zhou Kun, et al. Analiza napretka istraživanja o učinkovitosti i mehanizmu djelovanja probiotika na zdravlje crijeva [J]. Kineska prehrambena industrija, 2022., (11): 112-115.
[3] Gong Zifeng, Ye Guisheng. Napredak istraživanja o utjecaju složenih probiotika na životinjske imunološke mehanizme [J/OL]. Kineski časopis o biološkim proizvodima, 1-5[2024-01-11]https://doi.org/ 10.13200/j.cnki.cjb.004017.
[4] Xue Zhipeng, Wang Zhe, Pan Deng, et al. Mehanizam i napredak istraživanja probiotika u liječenju i ublažavanju zatvora [J]. Istraživanje i razvoj hrane, 2022., 43(12): 204-209.